2007.1.26 日本全国の梅酒が揃うダイニング・レストラン オープン！

イタリアンベースの創作料理を味わいながら
日本各地の梅酒を心ゆくまで楽しめる店オープン！

　株式会社モカジャポン（所在地：兵庫県西宮市、代表取締役：北川邦夫）は、2007年1月7日、兵庫県西宮市に100種類の梅酒を取り揃えたダイニング・レストラン「SUIREN（スイレン）」をオープンしました。
 
　食前酒としてのイメージが強い梅酒も、最近では20代から30代の女性を中心に食中酒として、味わうという傾向があります。また、昨年夏頃より梅酒がメディアで取り上げられる機会が増えるなど、酒造・酒販業界から飲食業界に至るまで今、にわかに梅酒をめぐる動向が活発になり、焼酎に続く“ブーム到来”を予感させます。
　ダイニング・レストラン「SUIREN」では、日本全国に約150種類あるといわれる梅酒のうち、100種類を取り揃えています。某航空会社の国内線ファーストクラスで提供されている「加賀梅酒」、高麗人参を丸々1本漬け込んだ「高麗人参梅酒」、国産紅茶を使用した「紅茶梅酒」など、人気商品から珍しい一品までバラエティ豊かな梅酒がラインナップされています。
　そして梅酒に合う料理として、帝国ホテル出身のシェフが腕を振るうイタリアンベースの創作料理をご用意しました。
 
　私どもでは、今回オープンしました「SUIREN」を実験店舗と位置づけ、今後、時代の流れを見ながら店舗展開していくという計画を有しております。
　何卒御査収のほどお願い申し上げます。
 
【店舗データ】
店舗名　：SUIREN（スイレン）
所在地　：兵庫県西宮市今在家町3-27 タザワビル2階
TEL　　 ： [phone]
FAX　　 ： [phone]
Mail　　： [e-mail]
年中無休： 17：00～24：00

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本件に関するお問い合わせ】
株式会社モカジャポン
兵庫県西宮市田中町2-25 まるよビル2階
TEL ： [phone]
FAX ： [phone]
Mail： [e-mail]　
担当： キタガワ、ニンバリ