コカ・コーラシステム、国産茶葉100%使用の緑茶飲料「一 じっくり旨み」を発売
緑茶ブランド「一(はじめ)」より、新製品発売!
厳選国産茶葉を100%使用
豊かな旨みと適度な渋みのしっかりした味覚
“じっくり”仕上げて、“じっくり”と味わいを楽しむ本格緑茶
「一(はじめ) じっくり旨み」
- 9月25日(月)より全国で新発売-
コカ・コーラシステムは、緑茶ブランド「一(はじめ)」より、厳選国産茶葉を100%使用しじっくりと丁寧に入れた、しっかりした味覚の本格緑茶「一(はじめ)じっくり旨み」を9月25日(月)より全国で新発売します。緑茶本来の旨みや甘みと適度な渋味、そして香り高い味わいをじっくりとお楽しみいただける「一(はじめ) じっくり旨み」の導入により、「一(はじめ)」ブランドユーザーの拡大を目指します。
弊社調査によると、消費者の緑茶に対する味覚は「しっかり嗜好派」と「すっきり嗜好派」に大別され、「一(はじめ)」は、昨年3月に導入以来その素朴で新しい味わいが、すっきりとした味わいを嗜好される方々を中心に高い評価をいただいております。
また、秋季を境に、消費者のRTD(*)緑茶の飲用理由は、‘止渇’の割合が低下し、‘食事と一緒’‘味わいを楽しむ’などが増加する傾向にあります。
「一(はじめ) じっくり旨み」は、そうした、しっかりとした味わいへの嗜好や、消費者の秋以降の季節的な嗜好変化にあわせて開発された、じっくりと丁寧に入れたしっかりとした味覚の本格緑茶です。じっくりと時間をかけて火入れをし、じっくりと抽出することで引き出した、甘みを感じる旨みと、適度な渋みが特徴です。
*)RTD:Ready to drink の略でパッケージ入り飲料のこと。
■製品設計
(1)茶葉
豊かな土壌で育てられ、力強く滋味のある味わいが特徴である国産(九州産)茶葉を100%採用。その中でも、かぶせ茶やグリ茶などをはじめとする、緑茶本来の旨みと適度な渋みを特徴とする茶葉や品種を厳選してブレンドしました。*かぶせ茶:茶畑で育つ過程で、暗幕にて茶葉にカバーをし、日光を遮断しながら育てることによって茶葉が緑化し甘みが増える、手間隙かけてつくられた非常に高級な茶葉です。
*グリ茶:茶葉を揉まずに仕上げるため、渋味が適度に抑えられた、爽やかな味わいが特徴の茶葉です。
(2)火入れ
“じっくり”と時間をかけて、ムラ無く旨みを閉じ込めるために、煎茶の茶葉の一部には遠赤焙煎方式を採用しました。
*遠赤焙煎方式:熱伝導が優れた遠赤外線を利用し、茶葉などを均一に加熱する焙煎方法。これにより、茶葉にムラ無く時間をかけて旨みを閉じ込めることが可能となります。
(3)抽出
“じっくり”と丁寧に、通常よりも低温で時間をかけて抽出することにより、緑茶本来の旨みを引き出してしっかりとした味わいを実現しました。
■パッケージデザイン
味の旨みや濃さに直接結びつくイメージの濃い緑色をベースカラーに採用、高級感と上質感を表現するため、金粉を散らしたようなイメージを全体に付加しました。また、製品名を大きく筆文字であしらうことで、しっかりとした、力強く飲み応えのある味をイメージさせるデザインとしました。
コカ・コーラシステムは、「一(はじめ) じっくり旨み」の導入により、緑茶カテゴリーにおける「一(はじめ)」ブランドのシェア拡大を目指します。
<製品概要>
■製品名:一(はじめ) じっくり旨み
■品 名:緑茶(清涼飲料水)
■原材料名:緑茶、ビタミンC
■カロリー:0kcal/100ml
■パッケージ/メーカー希望小売価格(消費税込):2LPET/326円、1LPET/210円、500mlPET/147円、280mlPET/120円
加熱用:350ml PET/137円、280mlPET/130円
■発売日:2006年9月25日(月)
■販売地域:全国