クリエイト・レストランツ、東京・池袋に沖縄家庭料理「島ぬ風（しまぬかじ）」を開店
（株）クリエイト・レストランツ
ＪＲ池袋駅直結！
約３０種類の泡盛とバラエティ豊かな沖縄料理が楽しめる！
沖縄家庭料理と泡盛『島ぬ風』
２００６年１０月５日（木）、池袋メトロポリタンプラザ７Ｆにオープン！
多様なコンセプトのレストランを全国展開している株式会社クリエイト・レストランツ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：岡本晴彦）は、２００６年１０月５日（木）、東京・池袋にある「メトロポリタンプラザ」の７Ｆに沖縄家庭料理「島ぬ風（しまぬかじ）」をオープン致します。
国内最古の蒸留酒である沖縄特産の“泡盛”と長寿の秘訣である“沖縄料理”を、沖縄の民家をイメージした店内にてお楽しみ頂けるお店です。
「メトロポリタンプラザ」はＪＲ池袋駅に直結した好立地にあり、オフィス帰りの方や池袋に遊びにいらっしゃる方々に、ヘルシーな沖縄料理と泡盛を気軽に楽しんで頂きたく、この度オープンする運びとなりました。
今後も弊社はお客様の満足を原点に、立地創造と共にその時代に望まれるレストランを創り続けたいと考えております。
「島ぬ風」の自慢は、豊富な種類の泡盛です。泡盛の中でも人気の高い「久米仙」などの古酒から、“幻の泡盛”と言われている「泡波」などの新酒まで約３０種類をご用意しています。また沖縄を代表する「オリオンビール」や泡盛を使ったカクテルもお楽しみいただけます。
バラエティ豊かなお料理は、定番のゴーヤチャンプル、ソーキそばから、「島ぬ風」ならではの六穀米をつかった長寿御飯「六穀米ジューシー（炊き込みご飯）」や「自家製スーチカの香り焼き」など、約４０種類をご用意しています。
中でもオススメのメニューは、沖縄直送の「沖縄近海魚お刺身盛り合わせ５品」。東京では珍しい「いらぶちゃー（ぶだい）」「ミーバイ（はた）」「琉球スギ（黒かんぱち）」など５種類の日替わりの沖縄鮮魚を刺身でお楽しみいただけます。特に琉球スギの刺身は脂ものっており、コリコリした食感がやみつきになる美味しさです。
お店は、メトロポリタンプラザ７Ｆに新設されたエリアにあり、「一歩入るとそこは“沖縄”」という、琉球気分が満喫できる店内になっています。
沖縄民家情緒たっぷりのお店で、太陽の恵みが詰まった沖縄家庭料理と泡盛を心ゆくまでお楽しみ下さい。
お品書き（一例）
■沖縄近海魚お刺身盛り合わせ５品￥１，４８０ ■沖縄そば￥７８０
■沖縄珍味６種盛り合わせ￥９８０ ■ゴーヤーチャンプルー￥８８０
■ラフテー￥８８０ ■グルクンのから揚げ￥８８０
～ランチ定食～
■沖縄長寿弁当￥１，２８０ ■島豆腐ハンバーグ定食￥８８０
※価格は消費税込
＜店舗基本データ＞
◆店名： 島ぬ風メトロポリタンプラザ
◆業態： 沖縄家庭料理と泡盛
◆住所： 〒１７１－００２１ 東京都豊島区西池袋１－１１－１ メトロポリタンプラザ７Ｆ
◆電話： ０３－５９５４－８２２１
◆営業時間： １１：００～２３：００（Ｌ．Ｏ．２２：００） ◆定休日： 不定休（メトロポリタンプラザに準ずる）
◆予算： ２，０００円
◆席数： ７８席 ◆坪数： ４２坪