報道関係者各位
2004年７月７日
社団法人 日本昆布協会
プレスリリース
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日本昆布協会、「ズボラ料理」奥薗氏の親子料理教室、8/23に大阪で開催
～ホームページ「こんぶネット」で奥薗オリジナルレシピ連載も決定～
http://www.kombu.or.jp/
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（社）日本昆布協会（大阪市、会長・松本一男）は、「ズボラ料理」でお
なじみの料理研究家 奥薗壽子氏による「親子でガス火を使って昆布料理を
楽しむ『親子んぶ料理教室』」第１回目となる大阪教室の参加受付を開始し
た。
８月23日（月）11時～14時、大阪ガスショールーム生活誕生館DILIPA（吹
田市・万博記念公園近く）にて、小学生親子12組対象で開催。希望者多数の
場合は抽選となる。参加費は無料。
当協会では、ネットを活用している主婦対象に『もっと知りたい！こんぶ
のいろいろ』をテーマに、様々な啓蒙活動を行ってきた。「親子んぶ料理教
室」はその流れの一環で、昨年『こんぶの日（11月15日）』にちなんで実施
した女性5000名対象アンケートにて料理教室の希望が多く、その声に応えて
の開催。大阪教室の後は、11月（広島）、2005年２月（東京）と開催する予
定。また、当協会ホームページ「こんぶネット」にて、奥薗氏オリジナルこ
んぶレシピの連載も決定しており、７月～2005年３月まで毎月新作が追加さ
れる予定となっている。
■親子でガス火を使って昆布料理を楽しむ「親子んぶ料理教室」
第１回 大阪教室 開催概要
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□１．名称
親子でガス火を使って昆布料理を楽しむ「親子んぶ料理教室」
□２．テーマ・内容
親子で考える『食育』
ズボラ料理で大活躍の奥薗氏を講師に迎え、親子で手軽に作る事が
できる料理教室。
奥薗流こんぶを活かしたメニュー中心のお料理作りで、親子で一緒
に楽しむ空間を提供する。
□３．日時
2004年８月23日（月） 11時～14時
□４．会場
大阪ガスショールーム生活誕生館DILIPA（ディリパ）
〒565-0826 吹田市千里万博公園1-1
最寄り駅：大阪モノレール万博記念公園駅
（下車スグ エキスポランド横）
□５．募集数
親子12組（小学生親子対象）
※参加希望者多数の場合抽選。
※安全・スペースの問題で、１親子につきお子さんお一人まで。
□６．参加費
無料
□７．申し込み方法
ホームページ設置の参加申し込みフォーム（７月31日(土)締切）
http://www.kombu.or.jp/
※抽選結果お知らせ： ８月６日（金）予定
※お電話・FAXでの受付は行いませんのでご注意ください。
□８．講師
奥薗壽子(おくぞの としこ)
http://www.nabekama.jp/
「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、イイカゲン、テキトーに
作っても美味でヘルシー、という「ズボラ料理」で情報番組レギュラー
出演や雑誌連載など、マスコミでも大活躍。昆布を活用したレシピも
得意としており、「遊び尽くし もっと手軽に昆布術（2002年、創森
社）」があるほか、著書多数。
□９．主催
社団法人 日本昆布協会
□10．会場協力
大阪ガス株式会社
会場詳細 http://www.osakagas.co.jp/community/Dilipa/
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■ 報道関係問い合わせ先
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社団法人 日本昆布協会
広報担当： 森井 好郁（もりい よしくに）
電話：06-6344-0633 (対応時間: 平日 9：00～17：00)
FAX: 06-6344-0570
E-mail: info@kombu.or.jp
URL: http://www.kombu.or.jp/
□前回配信(2004年６月14日付け)プレスリリースはこちら
http://www.pressnet.tv/log/view/3961
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■ 社団法人 日本昆布協会 組織概要
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団体名 社団法人 日本昆布協会 [ http://www.kombu.or.jp/ ]
所在地 〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目1番3-1200
大阪駅前第3ビル12階
電話: 06-6344-0633 / FAX: 06-6344-0570
代表者 会長 松本一男
設立 昭和47年6月10日
事業内容
1）昆布の生産、流通、貿易等に係る総合的な調査研究に関する事業
2）昆布に係る国内および海外の情報の収集および交換に関する事業
3）昆布および昆布製品の消費者に対する啓蒙普及に関する事業
4）昆布および昆布製品についての規格の整備および技術の改善に
関する事業
5）昆布流通加工業の生産の合理化および整備の近代化に関する事業
6）その他本会の目的を達成するために必要な事業活動の範囲
活動の範囲
活動範囲……全国
構成員………117（法人110、個人４、団体３）
(協力地区団体)
東京／東京昆布協会
福井／福井県昆布商工業協同組合
京都／京都昆布同業会
兵庫／兵庫県昆布同業会
九州／西日本昆布協会
東海／東海昆布協会
北陸／北陸昆布協会
大阪／大阪昆布商工業協同組合
中国／中国昆布協会
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