マルキン忠勇、天然醸造蔵仕込みの「１００周年記念こいくち醤油１Ｌボトル」を発売
「マルキン醤油」創立１００周年記念した天然醸造蔵仕込みのしょうゆ
マルキン忠勇『１００周年記念こいくち醤油１Ｌボトル』地域・数量限定新発売
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社（本社：香川県小豆郡／代表取締役社長：小林武司、以下 ＪＦＬＡ）の事業子会社であるマルキン忠勇株式会社（本社：香川県小豆郡／代表取締役社長：佐藤正美）の新商品として、"マルキン醤油"創立１００周年を記念した天然醸造蔵仕込みのしょうゆ『１００周年記念こいくち醤油１Ｌボトル』が、２００７年１月９日より、数量限定ならびに関西地域限定にて発売されます。
『１００周年記念こいくち醤油１Ｌボトル』は、マルキン忠勇が所有する国の登録有形文化財に指定を受けている国内最大級を誇る天然醸造蔵仕込みのしょうゆです。１９０７年に創立した「マルキン醤油（＊１）」は今年１００周年を迎え、同じく１００年の歴史を持つ天然醸造蔵には、現在、３０石（５．４ｋｌ）の木桶が４８７本保有（２００６年４月時点）されています。ここでは、人為的な温度調整や微生物の添加は一切行わず、天然醸造蔵に住み着いた微生物により、約１年間発酵・熟成させるため、味わい深い天然諸味（もろみ）が生み出され、これを圧搾してしょうゆが造られています。
今回の記念商品のパッケージにつきましては、現行のレギュラー商品である「こいくちしょうゆ」と同イメージを踏襲していますが、ラベルに１００年記念ロゴを配することで、通常品との差別化を図りました。この機会に、温暖な気候と豊かな自然に育まれ守り続けられた伝統から生まれる小豆島の天然醸造蔵仕込みしょうゆをお楽しみください。本商品は、天然醸造蔵で造ることができるしょうゆの生産量に限りがあるため、数量限定ならびに販売エリア限定とさせていただきました。
今後、マルキン忠勇では、創立１００周年を記念した、「マルキン醤油」ブランドの様々なしょうゆ・つゆたれ商品を発表していく予定です。
（※１）１９０７年創立のマルキン醤油株式会社は、２０００年に忠勇株式会社と合併し、マルキン忠勇株式会社が設立
【商品概要】
□商品名 ： １００周年記念こいくち醤油１Ｌボトル
□内容量 ： １Ｌペットボトル
□価格 ： ３３０円（税抜き）
□発売日 ： ２００７年１月９日（火）
□販売先 ： 関西地域を中心とした量販店
□製造元 ： マルキン忠勇株式会社
□販売元 ： ジャパン・フード＆リカー・アライアンス食品販売株式会社
◆マルキン忠勇株式会社について
小豆島において伝統的製法により醸造し続ける醤油をはじめとする醤油・調味料部門、トップシェアを誇る「なら漬」を中心とする漬物部門、世界の健康食品を厳選して届ける健康食品部門と、日本の風土が育んだ食文化を継承しながら、発酵・バイオの最先端技術を持ち、古くから多くの生活者に親しまれてきた老舗メーカーです。
＜マルキン忠勇 ＵＲＬ：http://www.marukin-chuyu.com/＞
◆ジャパン・フード＆リカー・アライアンスグループ（ＪＦＬＡグループ）について
ＪＦＬＡグループは、純粋持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造、高級食材・酒類輸入、外食事業、研究・開発機関、ならびに販売会社等の機能を有した１７社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
＜ＪＦＬＡサイト ＵＲＬ：http://www.j-fla.com/＞
【主なＪＦＬＡグループメンバー企業】
■食品・酒類製造…マルキン忠勇株式会社／盛田株式会社／株式会社高橋弥次右衛門商店／加賀屋醤油株式会社／株式会社ハイピース／聖酒造株式会社
■食品・酒類輸入… 株式会社アルカン
■水産食材加工・販売…株式会社イメックス
■外食事業…モリタフードサービス株式会社
■研究・開発機関…マルキンバイオ株式会社
■販売会社…ジャパン・フード＆リカー・アライアンス食品販売株式会社／ジャパン・フード＆リカー・アライアンス酒類販売株式会社
＜商品に関する読者からのお問合せ先＞
マルキン忠勇株式会社 消費者窓口
ｔｅｌ ： ０６－６４４４－５４６５