～入場無料の「麺喰いシンポジウム」開催決定～
来たる12月15日（水）（ｐｍ1:00～ｐｍ4:00）、名古屋マリオットアソシアホテル16Ｆアイリスの間にて、名古屋麺喰いシンポジウムが開催される。
うどん、そば、ラーメンそれぞれ日本一の麺職人が、講演やパネルディスカッションを行う本シンポジウムは、麺のスペシャリストたちの生の声を聴くことが出来る、又とない機会である。
12月15日開催される名古屋麺喰いシンポジウムでは、ラーメン名人として、あの超繁盛店博多一風堂の河原社長と、そば名人として、日本一のそば職人と呼ばれる翁達磨の高橋社長、うどん名人として、麺専門店の総合サポートを手がける大和製作所の藤井社長が、一所に駆けつけて、麺にまつわる濃い、そして深い話を聴かせてくれる。
これだけのそうそうたるメンバーの話を一度に、しかも直接聴けるのは、このイベントくらいだろう。
講演やパネルディスカッションの他に、各名人からのプレゼントが当たる、お楽しみ抽選会も行われる予定である。
■イベント内容：名古屋麺喰いシンポジウム
■日 時：12月15日（水）（ｐｍ1:00～ｐｍ4:00）
■開 場：12時40分（入場無料・200名まで）
■場 所：名古屋マリオットアソシアホテル16Ｆ アイリスの間
■講 演：（演題）どんぶりに込める想い
博多ラーメン一風堂店主（河原 成美社長）
■パネルディスカッション：
（テーマ）『名古屋の麺文化今昔』
パネラー：讃岐うどん名人（藤井 薫）
ラーメン名人（河原 成美）
そば名人（高橋 邦弘）他
コーディネーター：中村 新
■アトラクション：お楽しみ抽選会
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▼「麺食いシンポジウム」に関するお問合せ先
名古屋市製麺共同組合
名古屋市西区菊井一丁目29番11号
電話（052）711-1391
URL http://www.aiweb.or.jp/simen
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【本リリースに関するお問合わせ先】
株式会社 大和製作所 営業本部
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E-mail：siryo @ymcnoodle.com