マイボイスコム、「食酢（飲用酢）の利用」に関する調査結果を発表
＜食酢（飲用酢）の利用に関する調査＞
現在飲用率、今後の飲用意向は共に減少傾向
飲用経験のある種類は、「黒酢」、「りんご酢」が７割で上位
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、『食酢（飲用酢）の利用』に関する調査を実施し、２００７年５月１日～５日に１４，８９１件の回答を集めました。なお、本調査は前回調査（２００４／８）に続いて２回目となります。本調査結果について発表します。
【 調査結果 】
●まとめ
疲労回復の促進やカルシウムの吸収促進効果をはじめ、さまざまな健康効果が実証されている食酢は、健康飲料として定着しつつあるようです。本調査では、食酢に期待する効果や、今後の飲用意向などについて聞きました。
現在、食酢を飲み物として「飲用している」は１３％、前回調査より５ポイント減少していました。現在は飲用していないが「飲用したことはある」は５６％で、こちらは前回より１０ポイント以上増加が見られました。
飲用経験者の合計は６９％でした。
飲用経験のある食酢の種類は、「黒酢」（７２％）、「りんご酢」（６８％）が上位２位でした。３位以下と大きく差をつけており、この２種類の人気が圧倒的に高いことがわかります。前回比を見ると、「黒酢」は増加していますが、「りんご酢」ではやや減少していました。
食酢に期待する効果は、「疲労回復」が５６％でトップ。以下は、「血液をさらさらにする」（４６％）、「なんとなく健康によさそう」（４０％）、「ダイエット」（３２％）が続きました。前回と順位に変化はありませんでしたが、全体的にポイントが減少した項目が目立ちました。
食酢の飲み方は、「水でうすめる」が６５％で最多となり、次いで、「ストレート（そのまま）」（３３％）が続きました。購入場所は、「スーパー」が６０％でトップ、以下は「ドラッグストア」（２１％）、「通信販売」（１４％）となりました。
今後、食酢を飲用したいと「思う」は３６％で、「思わない」（２９％）を上回りました。ただし、前回調査よりも５ポイント減少しており、利用意向が下がっていることがうかがえる結果となりました。
＊以下、詳細は添付資料をご参照ください。