マイボイスコム、「朝食」に関する調査結果を発表
＜朝食に関する調査＞
朝食を「毎日食べている」割合は６９％、「ほとんど食べない」は１割
朝食メニューは「パン」が７割、「ご飯」が５割
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、『朝食』に関する調査を実施し、２００７年５月１日～５日に１５，２３９件の回答を集めました。なお、本調査は前回調査（２００４／８）に続いて２回目となります。本調査結果について発表します。
＜調査結果＞
【まとめ】
朝は何かと慌ただしいという人も多いかもしれませんが、朝食を取ることは脳の活性化のために不可欠なようです。本調査では、朝食について聞きました。
朝食を食べる頻度は、「毎日食べている」が６９％で最多となり、前回調査よりも微増していました。次点は「週に５～６日」の１１％。「ほとんど食べない」は１０％となっており、朝食を食べるという人がほとんどのようです。
普段、朝食で食べるメニューは、「パン」が６９％、「ご飯」が５１％でした。主食では、パンが上回っていることがわかります。おかずでは「卵や卵料理」（３９％）が最多、飲み物では、「コーヒー」（４２％）、「味噌汁」（３５％）、「お茶・紅茶」（３０％）が上位となりました。
朝食の準備も含め、かける時間は、「６～１０分以内」が３９％、「１１～１５分以内」が２７％で高ポイントでした。両者の合計で６割超となっており、この辺りがボリュームゾーンであるようです。準備の方法では、「材料を買って家で準備（調理）」が７９％で圧倒的多数、２位の「夕食の残り物などを食べる」（２３％）と大差をつけました。
朝食において最も重要だと思うことは、「毎日食べること」が２４％でトップ。以下は、「とにかく何かお腹に入れる」（２２％）、「時間をかけずに食べられる」、「栄養バランスよく食べる」（共に２０％）が続きました。前回調査と比べると、「栄養バランスよく」よりも「時間をかけずに」が重視されるようになったことがわかります。朝は忙しいけれど、朝食は毎日・短時間で取りたい、と考える人が多いことがうかがえる結果となりました。
＊以下、詳細は関連資料をご参照ください。