ＪＦＬＡ子会社、英国王室御用達のシャンパーニュブランド「ボランジェ」から６アイテムを発売
英国王室御用達の"名門"シャンパーニュブランド
アルカンが輸入する『ボランジェ』の６アイテムが新発売
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社（本社：香川県小豆郡／代表取締役社長：小林武司、以下 ＪＦＬＡ）の事業子会社である株式会社アルカン（本社：東京都中央区／代表取締役社長：野田智彦）が輸入する、フランスの名門シャンパーニュブランド『ボランジェ』の６アイテムが２００６年９月１日より発売開始されます。
このたび発売されるシャンパーニュブランド『ボランジェ』は、創設者であるジャック・ボランジェによって１８２９年に造られその名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。
生産に必要なブドウの約７０％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される１６０ｈａの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、１８８４年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、１９９２年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す"倫理と品質"を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
【商品概要】
ボランジェ スペシャル・キュヴェ
ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｃｕｖｅｅ
■商品名：ボランジェ スペシャル・キュヴェ／ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｃｕｖｅｅ
■生産地呼称： ＡＯＣシャンパーニュ
■タイプ：発泡
■ヴィンテージ： －
■ブドウ品種：ピノ・ノワール…６０％、シャルドネ…２５％、ピノ・ムニエ…１５％
■容量・入数：＜ハーフ＞３７５ｍｌ・１２本入り／＜レギュラー＞７５０ｍｌ・６本入り／＜マグナム＞１５００ｍｌ・３本入り／＜ジェロボアム＞３０００ｍｌ・１本入り
■希望小売価格：３７５ｍｌ…４，２００円／７５０ｍｌ…７，３５０円／１５００ｍｌ…１５，７５０円／３０００ｍｌ…３５，７００円（いずれも消費税込み）
■特徴：使用されるブドウの約８０％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。
タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも３年間熟成させます。つねに安定した品質を維持するために、コルク栓をしたマグナムボトルで５～１０年間熟成させた、リザーヴワインが５～１０％加えられています。
ボランジェ グランダネ
ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｌａ Ｇｒａｎｄｅ Ａｎｎｅｅ
■商品名：ボランジェ グランダネ／ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｌａ Ｇｒａｎｄｅ Ａｎｎｅｅ
■生産地呼称： ＡＯＣシャンパーニュ
■タイプ：発泡
■ヴィンテージ： １９９７年
■ブドウ品種：ピノ・ノワール…６５％、シャルドネ…３５％
■容量・入数：＜レギュラー＞７５０ｍｌ・６本入り／＜マグナム＞１５００ｍｌ・３本入り／＜ジェロボアム＞３０００ｍｌ・１本入り
■希望小売価格：７５０ｍｌ…１５，７５０円／１５００ｍｌ…３３，６００円／３０００ｍｌ…６９，３００円（いずれも消費税込み）
■特徴：グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、"ボランジェ・スタイル""テロワールの素晴らしさ""伝統的製法"が感じられるシャンパーニュです。マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも５年間熟成させます。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。
ボランジェ グランダネ・ロゼ
ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｌａ Ｇｒａｎｄｅ Ａｎｎｅｅ Ｒｏｓｅ
■商品名：ボランジェ グランダネ・ロゼ／ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｌａ Ｇｒａｎｄｅ Ａｎｎｅｅ Ｒｏｓｅ
■生産地呼称： ＡＯＣシャンパーニュ
■タイプ：発泡
■ヴィンテージ： １９９９年
■ブドウ品種：ピノ・ノワール…６５％、シャルドネ…３５％
■容量・入数：＜レギュラー＞７５０ｍｌ・６本入り
■希望小売価格：２６，２５０円（消費税込み）
■特徴：グランダネ・ロゼはグランダネのアッサンブラージュに、８～１０％の赤ワイン"コート・オーザンファン"を加えて造られています。これが加えられることで、コクやまろみ、果実味が生まれます。
ボランジェ アール・ディー
ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｒ．Ｄ．
■商品名：ボランジェ アール・ディー／ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｒ．Ｄ．
■生産地呼称： ＡＯＣシャンパーニュ
■タイプ：発泡
■ヴィンテージ： １９９６年
■ブドウ品種：ピノ・ノワール…６５％、シャルドネ…３５％
■容量・入数：＜レギュラー＞７５０ｍｌ・３本入り／＜マグナム＞１５００ｍｌ・３本入り
■希望小売価格：７５０ｍｌ…３１，５００円／１５００ｍｌ…６５，１００円（いずれも消費税込み）
■特徴："Ｒ．Ｄ．"は、「Ｒｅｃｅｍｍｅｎｔ Ｄｅｇｏｒｇｅ（レサマン・デゴルジェ）」の略で、「最近デゴルジュマン＊された」という意味です。この卓越したシャンパーニュは、グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため（最低でも８年間）、複雑なアロマが発展します。デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載されており、本商品はデゴルジュマンされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。ドザージュ（糖分添加）は ３～４ｇ ／Ｌのみです。
＊デゴルジュマンとは、ボトルのコルク栓口あたりに集まった澱を取り除くこと。
ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ
ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｖｉｅｉｌｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ Ｆｒａｎｃａｉｓｅｓ
■商品名：ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ
／ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｖｉｅｉｌｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ Ｆｒａｎｃａｉｓｅｓ
■生産地呼称： ＡＯＣシャンパーニュ
■タイプ：発泡
■ヴィンテージ： １９９８年
■ブドウ品種：ピノ・ノワール…１００％
■容量・入数：＜レギュラー＞７５０ｍｌ・３本入り
■希望小売価格：１００，５００円（消費税込み）
■特徴：ボランジェは、アイに奇跡的にフィロキセラの難を逃れた「ショード・テール」と「クロ・サン・ジャック」という小さな区画２つを所有しています。これらの畑は、「フランシュ・ド・ピエ」、つまり接木を行っていないブドウ樹が植えられており、手作業で耕作は行われます。ピノ・ノワール１００％から造られ、オークの古樽で
醸造が行われるなど、シャンパーニュの伝統が見事に生きています。
ボランジェ コート・オーザンファン
ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｌａ Ｃｏｔｅ ａｕｘ Ｅｎｆａｎｔｓ
■商品名：ボランジェ コート・オーザンファン／ＢＯＬＬＩＮＧＥＲ Ｌａ Ｃｏｔｅ ａｕｘ Ｅｎｆａｎｔｓ
■生産地呼称： ＡＯＣコトー・シャンプノワ
■タイプ：赤
■ヴィンテージ： １９９９年
■ブドウ品種：ピノ・ノワール…１００％
■容量・入数：＜レギュラー＞７５０ｍｌ・３本入り
■希望小売価格：１３，６５０円（消費税込み）
■特徴：コート・オーザンファンはアンリ４世の食卓に供されたシャンパーニュのグランヴァンの流れを汲むワインで、当たり年に少量のみ造られます。"コート・オーザンファン"と呼ばれる、アイの中心部に位置する畑のピノ・ノワールのみを使い、オークの古樽での発酵と熟成をへて、瓶詰めされます。
＜ボランジェ商品取扱いについて＞
●輸入元：株式会社アルカン
●販売元：ジャパン・フード＆リカー・アライアンス酒類販売株式会社
◆株式会社アルカンについて
株式会社アルカンは１９８０年の創業以来、約２５年余りにわたって、フランス料理等の食材をヨーロッパより輸入し、全国の有名ホテル・レストラン等へ供給する専門商社としてスタートしました。この分野では草分け的存在とされており、現在の取扱商品は、ホテル・レストラン向け業務用食材のみならず、製菓用材料、百貨店・スペシャリティストア向けのグロッサリー食品や、ワインなどの酒類等、多彩な商品群となっています。
◆ジャパン・フード＆ リカー・アライアンスグループ（ＪＦＬＡグループ）について
ＪＦＬＡグループは、純粋持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造メーカーである「マルキン忠勇株式会社」「盛田株式会社」「株式会社ハイピース」、高級食材・酒類輸入商社「株式会社アルカン」、水産食材加工・販売「株式会社イメックス」、外食事業体「モリタフードサービス株式会社」、グループ研究機関「マルキンバイオ株式会社」、また、本年７月より営業を開始した、グループ事業会社の営業部門が集約し、グループ商品（食品ならびに酒類）を専門に販売する「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス食品販売株式会社」ならびに「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス酒類販売株式会社」など１５社の事業子会社にて形成される食品関連企業グループです。ＪＦＬＡグループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品をお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
＜ＪＦＬＡサイト ＵＲＬ：http://www.j-fla.com/＞
＜読者からのお問合せ先＞
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス酒類販売株式会社
アルカン事業部
ｔｅｌ：０３－３６６４－６５９１