ドトールコーヒー、「和風ミラノサンド～炭焼きつくねのホットサンド～」を発売
日本人の嗜好を知り尽くしたドトールが贈る「和グルメ」シリーズ 第２弾
「和風ミラノサンド」新発売！
～ あたたかい“つくね”を挟んだミラノサンド ～
（株）ドトールコーヒーが展開する「ドトールコーヒーショップ」では、９月２０日（水）より「和風ミラノサンド～炭焼きつくねのホットサンド～」（３８０円 税込み）を発売します。
「和風ミラノサンド」は、ドトールコーヒーショップの人気メニュー「ミラノサンド」に炭火でじっくり焼いた鶏つくねと和の野菜を挟んで味にアクセントをつけた、新感覚のホットサンドです。
この商品は先月発売した「照焼チキンベーグル」に続く和風食材を使用した「和グルメ」シリーズの第２弾でメイン食材には日本人に人気のある“つくね”を使用しました。つくねは鶏のモモ肉、ムネ肉を絶妙なバランスで配合することでもっとも美味しい状態にし、“クワイ”を加えることで食感に工夫を凝らしました。
一つ一つ手で形を整え炭火で焼き上げられたつくねを、温かい状態でサンドします。
ソースは、たまり醤油をベースに日本独特の風味香辛料である粗挽き山椒と、ショウガの風味、ハチミツの芳醇な香りと甘みを加え、つくねが持つジューシー感と炭焼きの香りをより引き立てる特製ソースです。
一緒に挟む野菜には、ミラノサンドには欠かせないレタスとオニオンに加えて、“大葉”と“かいわれ大根”を添えることで、和のテイストを加えました。
これからの寒くなる季節に向け、日本人の嗜好を知り尽くしたドトールだから作れるあったかつくねを挟んだホットサンド「和風ミラノサンド」を、ぜひお試し下さい。
商品名 ： 「和風ミラノサンド～炭焼きつくねのホットサンド～」
価格 ： ３８０円（税込み）
商品内容 ：
あたたかい“つくね”と大葉、かいわれ大根といった和の野菜と一緒に挟んだミラノサンド。
※この商品の発売にあわせて、「スパイシーミラノ～ハニーマスタードチキンと青唐辛子～」（３８０円）の販売を終了します。
販売開始日 ： ２００６年９月２０日（水）
販売店舗 ： 全国のドトールコーヒーショップ約１，１３０店（一部店舗を除く）