ロイヤルＨＤ、ロイヤルホストで東京農業大学と共同開発の「健康メニュー」３品を販売
４月１７日（火）から新商品３品を投入
全国のロイヤルホストで『健康メニュー』３品を販売
ロイヤルホールディングス株式会社（代表取締役社長：今井明夫、本社：福岡市博多区）は、当社グループの主力業態であるロイヤルホスト全国３１７店舗において販売する、春の新メニューの中で、『健康メニュー』と題した商品を、新たに３品販売しますのでお知らせします。高まる健康志向のニーズにお応えするとともに、この健康メニューを定着化させることで、他社との差別化を図っていきます。
記
＜商品詳細＞
■黒米入り発芽玄米の健康プレート根菜スープ付￥１，２００（税込）
商品説明：「よく噛む」ことは身体を活性化させるのに非常に重要です。本商品は「咀嚼力」をテーマに、固すぎず、美味しく自然に咀嚼力がつく健康メニューとして東京農業大学と共同開発しました。３０種類の素材を使い、主食、主菜、副菜の５品をバランス良く組み合わせた商品です。
※「よく噛むこと」の大切さ
ゆっくりよく噛んで食べることで、脳の満腹中枢が働き、満腹感を早めに感じると言われています。咀嚼力を意識して食べることは、食べ過ぎ・太り過ぎの抑制にも繋がります。
■あじと鰯とひじきのハンバーグ銀あんソースご飯と根菜スープ付￥１，３００（税込）
商品説明：本商品は、東京農業大学との産学連携プロジェクトでテーマにあがった「五味のバランス（※）」を考慮して開発した商品です。鰯のすり身と、あじの切り落とし身に玉葱、人参、くわい、ひじき、枝豆を加えてハンバーグにしました。
ソースは梅肉と大葉をアクセントに和風あんに仕上げました。じゃこと水菜のサラダと一緒にお召し上がりいただきます。
■ビーフロールキャベツトマトソースのお膳￥１，３５０（税込）
商品説明：本商品は、東京農業大学との産学連携プロジェクトでテーマにあがった「五味のバランス（※）」を考慮して開発した商品です。南豪州産の柔らかビーフミンチを丁寧にキャベツで巻き、玉葱、人参、セロリ、押し麦、トマト、ブイヨンで煮込み、温野菜を添えました。じゃこと水菜のサラダと一緒にお召し上がりいただきます。
※「五味のバランス」とは？
医食同源の考えのもとに、漢方では、食べ物を味覚によって５つに大別しています。食事の際、この「酸」・「苦」・「甘」・「辛」・「鹹（塩辛さ）」の５つをバランスよく取ることが健康維持にも良いと言われています。
※メニューブックイメージ （※添付資料を参照）