金印、国産本わさびを使用した「金印 旬薬味おろし本わさび」を発売
「金印 旬薬味（Ｒ）おろし本わさび」を新発売！
業界随一！"本わさび"を－１９６℃ですりおろしたまま冷凍パック
"わさびスルフィニル（ＴＭ）"を毎日食べて、身体をデトックス！
わさび製品の製造・販売を行う金印グループ（本社：金印株式会社／愛知県名古屋市）は、いまマスコミで健康効果が話題の本わさびの芋（根茎）をすりおろし、適量にパックした『金印 旬薬味おろし本わさび』（税込１８００円）を１０月１日、新発売いたします。
『金印 旬薬味おろし本わさび』は、国産の本わさびのみを使用し、本わさびの香り・風味を味わい、さらに、いまマスコミで話題の健康成分「わさびスルフィニル（ＴＭ）」を、より手軽に摂取するために開発された業界初の通販専用商品です。
本わさびの香り・辛味は揮発しやすく、すりおろしてわずか１０分程度でなくなってしまいます。その弱点を克服したのが当社独自の特殊製法「超低温すりおろし製法」なのです。本わさびを－１９６℃ですりおろして、瞬時に冷凍パック。冷凍のままご家庭へお届けしますので、解凍開封したてが、まさにすりおろしたて、食べごろなのです。
生野菜本来の風味を大切にしたいから、冷凍でご家庭へ。品質を保つための副原料をできるかぎり減らしていますから、本わさび本来の香りをお楽しみいただけるのです。
さらに、わさびの芋（根茎）に多く含まれる健康成分「わさびスルフィニル（ＴＭ）」には、野菜のなかでもナンバーワンの解毒作用、血流改善作用をはじめ、抗酸化作用など様々な健康効果がみつかり、いま注目を浴びています。健康効果を得るためには、生の本わさびを１日５グラムすりおろさねばならず、非常に手間が掛かります。同商品は、すりおろした本わさびが５グラムづつ小分けパックされているため、いつでもすりおろしたての香り・風味が味わえるうえ、１日の目安量の「わさびスルフィニル（ＴＭ）」を摂ることが出来ます。まさに一石二鳥です。
「金印 旬薬味 おろし本わさび」の主な特徴は以下の通りです。
（１）わさび原料は、本わさびのみ使用
わさび原材料には国産の本わさびの芋（根茎）のみを使用。香り、風味が良く、健康成分「わさびスルフィニル（ＴＭ）」もたっぷりです。冷凍物流により、品質（香り・辛味）を保つための副原料の使用を最小限に留めています。
（２）良質の"沢栽培"の本わさびを限定使用
本わさびの中でも、特に香りが高く、風味、色調が優れているのが"沢栽培"。同商品では、沢栽培で育成された本わさびの芋（根茎）のみを使用しています。
（３）鮫皮おろしですりおろした状態をそのままパック
本わさびのデリケートな香り・風味を逃さない当社独自の特殊製法「超低温すりおろし製法」で、なんと－１９６℃という超低温下ですりおろし、そのまま冷凍パック。刺身や蕎麦、お茶漬けなど、工夫次第で様々な料理に利用することが出来ます。
【 商品仕様 】
商品名 ： 金印 旬薬味おろし本わさび（ＦＥＳ－１００）
販売価格 ： １，８００円（税込）
販売経路 ： （株）金印通信販売お客様センター
ハガキ；４５４－８５２６ 名古屋市中川区八幡本通２－６１
電 話；０１２０－３１２－６６３
ＦＡＸ；０１２０－３１２－０５２
インターネット；（ http://shop.kinjirushi.co.jp/ ）
規 格 ： ５ｇ Ｘ ２０個
原材料表示 ： 本わさび（国産）、植物油脂、果糖
主原料産地 ： 日本
保存方法 ： 要冷凍（－１８℃以下）
賞味期限 ： ６ヶ月
【 会社概要 】
社 名 ： 金印株式会社
所在地 ： 愛知県名古屋市中川区八幡本通２丁目６１
ＴＥＬ ： ０５２－３６１－３１２１ （代表）
ホームページ ： http://www.kinjirushi.co.jp/
創 業 ： 昭和４年
設 立 ： 昭和２７年
代表者 ： 代表取締役 小林 一光
資本金 ： １億８０００万円