サカタのタネ、フルーツ感覚で生食もできる小ナスのＦ１新品種「ごちそう」の苗を発売
新品種
果肉は緻密（ちみつ）でしっかり、甘くてみずみずしく、フルーティな味わいで生食もできる新感覚のナス
小ナスのＦ１新品種『ごちそう』の苗を発売
果長７～８ｃｍで収穫する人気のベビーサイズ、多収性の房なり※で家庭菜園に好適
サカタのタネでは、甘くてみずみずしく、フルーツ感覚で生食もできる、これまでにないまったく新しいタイプの小ナスのＦ１新品種『ごちそう』の苗を発売いたします。
『ごちそう』は、果実の長さ７～８ｃｍのベビーサイズで収穫する小ナスながら果重は６０～７０ｇもありずっしりとした重みがあります。これは、果実の比重が既存のナスよりも高いことによるもので、そのため果肉が非常に緻密でしっかりしていて、水分を豊富に含みます。また、ほかのナスにはない甘みの強さやアクの少なさから生食もでき、そのフルーティな味わいは『ごちそう』ならではです。さらに、その食味を生かしてサラダや浅漬けはもちろん、いため物やみそ汁やスパゲティの具などの加熱調理でもおいしく召し上がれます。いため物では従来のナスに比べ油をあまり吸わないので少ない油でヘルシーに、味噌汁の具などでは果肉が緻密でしっかりしているので煮崩れしにくいなどの特性もあります。栽培面では、果実が房なりになり、多数収穫でき、栽培方法も従来のナスとかわらず露地やコンテナなどの家庭菜園でも作りやすい品種です。
『ごちそう』の税込小売価格は、ホームセンター、種苗店、園芸店がオープンで、当社通信販売と同オンラインショップは、苗６鉢セットで２，８００円、１２鉢セットが４，８００円です。販売は、全国のホームセンター、種苗店、園芸店が４月上旬から順次、また、当社通信販売部では２００６年１１月２１日から、同オンラインショップでは１２月上旬から注文受付を開始し、２００７年４月下旬から発送を予定しています。
※房なり：１か所に果実がまとまって着果すること。ただし、条件によっては１果しかつかない場合もある。
写真は小ナスのＦ１新品種『ごちそう』の青果物
（※製品画像あり）
□小ナスのＦ１新品種『ごちそう』の概要
特 徴
１）果色は濃紫色で光沢が強く、果肉は従来品種と一線を画し、肉質が緻密でしっかりしていて水分に富み、甘みが非常に強くおいしい新しいタイプのナスです。そのため、生食（サラダ用途）や浅漬け、みそ汁やスパゲティの具などに向きます（果肉の性質上、焼きナスにはあまり向きません）。
２）房なり性品種。果長７～８ｃｍ、果重６０～７０ｇぐらいのベビーサイズで収穫します。
３）草勢は中～強で、節間長はやや長く、側枝の発生が強い特長があります。丸みのある中葉で、茎葉の紫色の着色が強い品種です。
４）つぼみ・茎葉のトゲが他の品種よりも強く出るので栽培管理・収穫時には注意が必要です。
栽培の主なポイント
栽培方法は従来のナスと同じですが、以下の３点がポイントとなります。
１）水分を豊富に含む品種（果実）の特性上、通常のナス栽培よりも多くの水が必要です。そのため保水性の高い土壌に適します。水分が不足すると果実が硬くなり、品質が極端に低下します。
２）大きな果実にせずに果長７～８ｃｍ（果重６０～７０ｇ）で収穫します。大きくすると甘みも減り肉質も劣化します。
３）コンテナ栽培では１か所１果にしたほうが株が疲れず、長く収穫が楽しめます。
※作型図など詳細は添付資料参照
＜読者の方からの小ナス『ごちそう』の一般小売販売に関するお問い合わせ先＞
株式会社サカタのタネ 野菜統括部 電話０４５－９４５－８８０２
＜読者の方からの小ナス『ごちそう』の通信販売に関するお問い合わせ先＞
株式会社サカタのタネ 通信販売部 電話０４５－９４５－８８２４