キッコーマン、化学調味料無添加の「キッコーマン おに昆布しょうゆ」を発売
キッコーマンから、
北海道産の天然おに昆布を使用した
「キッコーマン おに昆布しょうゆ」 新発売！
キッコーマン株式会社は、８月１８日より、北海道産の天然おに昆布（※）からとった濃厚な昆布だしと、まろやかな味わいの特選丸大豆しょうゆでつくった、化学調味料無添加の「キッコーマン おに昆布しょうゆ」を、全国で新発売します。
当社調査によると、お客様がしょうゆに求めるものは“より低塩で、まろやかな味”ということがわかりました。
今回、新発売の「おに昆布しょうゆ」は、食塩分は約１１％で、通常のこいくちしょうゆと比べると約３０％低くし、まろやかな味とうまみのために、北海道産のおに昆布を使用しました。水から丁寧に抽出した濃厚な昆布だしと、特選丸大豆しょうゆが決め手です。化学調味料は無添加です。
豆腐やおひたしを召しあがる時、いつものしょうゆでは塩辛いと感じる方や、塩分を控えたい方などにおすすめです。つけ・かけでの使用はもちろん、煮物などの調理にもお使いいただけます。
（※）おに昆布とは…北海道では、釧路から知床半島にかけて生息する昆布です。「おに昆布」は、羅臼でとれる「羅臼昆布」と同じ仲間で「利尻系柄長おに昆布」に分類されます。養殖はしておらず天然ものだけなので、流通量が非常に少なく、市場にはほとんど出回りません。黄金色でまろやかな濃いだしがとれるため、主に「だし」用として使用されます。
記
１．品名及び荷姿、価格
（ 単位 ： 円 消費税別 ）
・品名 キッコーマン おに昆布しょうゆ
容量・荷姿 ５００ｍｌびん×１２
希望小売価格（１本あたり） ２６７
・品名 キッコーマン おに昆布しょうゆ
容量・荷姿 １Ｌペットボトル×６
希望小売価格（１本あたり） ４２８
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２． 発売時期
２００６年８月１８日
３． 発売地域
全国
４． 消費者お問い合わせ先
キッコーマンお客様相談センター ＴＥＬ ０１２０‐１２０３５８
以上