永谷園、中華惣菜の素「主役はチンゲン菜！中華風豆乳クリーム煮」を発売
チンゲン菜のレパートリーを広げる新メニュー
「主役はチンゲン菜！中華風豆乳クリーム煮」
このたび、永谷園（社長：永谷 栄一郎、東京都港区）では、チンゲン菜だけでできる中華惣菜の素「主役はチンゲン菜！中華風豆乳クリーム煮」を２００６年８月２１日（月）から全国で発売いたします。
【開発経緯】
手軽に調理ができる「合わせ調味料」は、お客様の健康志向の高まりから、野菜を１品使って作るメニューに注目が集まっています。「主役は○○！」シリーズは、“子どもに食べさせたい”、“価格が安定していて買い求めやすい”など、作る人にとって魅力のある野菜を主役に用いた中華惣菜の素で、今年２月に「主役はブロッコリー！」を発売し、人気を頂いています。第２弾である本商品は、“料理のレパートリーを増やしたい”とされるチンゲン菜を主役にしました（※）。
チンゲン菜だけでできる新しいメニューを食卓にお届けします。（※当社社外調査より）
【商品特長】
●具入り調味ソースで、チンゲン菜と炒め合わせるだけで、手軽に中華風豆乳クリーム煮ができます。
●具には、鶏肉・にんじん・たけのこ・きくらげが入っていて、彩りも鮮やかです。
●おいしくて健康感があるとして人気の豆乳をベースに、ゴマ油でコクのある風味に仕立てました。
【商品概要】
（※ 関連資料を参照してください。）
【作り方（３人前）】
用意するもの：チンゲン菜 ２株（約２５０ｇ）、水 １００ｍ（１／２カップ）、サラダ油 大さじ１
１．フライパンにサラダ油を熱し、３～４ｃｍの長さに切ったチンゲン菜を炒める。（強火で１分半）
２．水１００ｍｌと「具入りソース」を入れ、混ぜながら炒めて、ふつふつとしてきたらできあがり。（強火で１分半）
【お問い合わせ先】
お客様からのお問い合わせ先：（株）永谷園 お客様相談室 Ｔｅｌ．０１２０－９１９－４５４