協同乳業、「隠れ家レストラン」シリーズからデザート「夏のパンナコッタ」を発売
柑橘香る、さっぱり爽やかなパンナコッタ
隠れ家レストラン
夏のパンナコッタ
２００７年５月１５日（火） 新発売
メイトーブランドの協同乳業株式会社（本社：東京・中央区／社長：長岡満夫）は、「隠れ家レストラン」シリーズの新商品「夏のパンナコッタ」を２００７年５月１５日（火）に全国一斉発売（一部地域除く）いたします。
今までレストランでなければ味わえなかったデザートの味が、いつでも気軽に楽しめる「隠れ家レストラン」シリーズは、隠れた名店のシェフによる特別仕立てのデザートブランド。人気のシェフたちが季節のフルーツやリキュールを自在に組み合わせて作り上げる、季節感たっぷりのオリジナルデザートです。
気鋭のイタリアン・シェフ 藤井実氏が納得するまでこだわり作り上げた「夏のパンナコッタ」は、イタリアの代表的なドルチェ パンナコッタを夏向けにアレンジしたデザートです。オレンジやカモミールがほんのりアクセントとなる、夏向けのさっぱり爽やかなパンナコッタに仕上げました。
【 隠れ家レストラン 夏のパンナコッタ 】
・東京・祐天寺にあるイタリアンレストラン「Ｌａ Ｒｏｓｅｔｔａ」のオーナーシェフ・藤井実氏プロデュ－ス。
・濃厚でクリーミーなパンナコッタにコアントロー（オレンジリキュール）で風味をつけ、奥深い味わいに仕上げました。
・旬のアプリコットソースにオレンジとレモンの果汁をプラス。さらに隠し味としてカモミールをほんのり効かせ、藤井シェフならではの味わいを演出しています。
※パンナコッタ
パンナは「生クリーム」、コッタは「煮る」という意味。生クリームと牛乳を火にかけ砂糖を溶かし、バニラで香り付けしたものをゼラチンで固めたイタリアン定番のデザートです。
＊シェフ プロフィールは、添付資料をご参照ください。
【 商品概要 】
商品名 隠れ家レストラン 夏のパンナコッタ
種類別 洋生菓子
内容量 ９５ｇ
保存温度 要冷蔵（１０℃以下）
賞味期限 製造日を含む１５日間
発売地域 全国（一部地域を除く）
希望小売価格 １３０円（税抜き）
発売日 ２００７年５月１５日（火）
■商品に関するお客様お問い合わせ先：
協同乳業株式会社 お客様相談室 ０１２０－３６９８１７（ミルク ハイーナ）