協同乳業、カップデザート「隠れ家レストラン 白桃のなめらかプリン」を発売
白桃の美味しさを引き出す、シェフの技
隠れ家レストラン
白桃のなめらかプリン
２００７年６月５日（火） 新発売
メイトーブランドの協同乳業株式会社（本社：東京・中央区／社長：長岡満夫）は、レストランで食べるデザートが手軽に味わえるブランド「隠れ家レストラン」シリーズの新商品を、２００７年６月５日（火）に全国一斉発売（一部地域除く）いたします。
「隠れ家レストラン」シリーズは、隠れた名店のシェフによる特別仕立てのデザートブランド。まるでレストランで食べているような季節感たっぷりの贅沢デザートが、いつでも気軽に食べられるカップデザートです。
銀座のフレンチレストランシェフ石田淳一氏の技が光る「白桃のなめらかプリン」は、初夏の果物である白桃の風味を最大限に活かしたコンポートと、なめらかなブランマンジェ風のプリンを組み合わせた夏向けの一品です。
石田シェフならではの技が光る爽やかな一品は、銀座のフレンチレストランでしか味わえない味を再現しています。
◆隠れ家レストラン白桃のなめらかプリン
●東京・銀座のフレンチレストラン「レストランＩＳＨＩＤＡ」のシェフ・石田淳一氏プロデュース。
●収穫後にしっかり熟した白桃の果肉を使用したコンポートと、なめらかなプリンを組み合わせました。
●白桃の果肉にさらに果汁を加え白桃の風味を活かしたコンポートを使用ました。
●白桃の甘さを引き立たせる白ぶどうの果汁を加えることで、爽やかな酸味で後味すっきりの夏向けデザートに仕上げました。
●卵の風味を押さえてブランマンジェ風に仕上げたプリンが、白桃のソースをより際立たせます。
【シェフプロフィール】
※添付資料を参照
【商品概要】
商品名 隠れ家レストラン白桃のなめらかプリン
種類別 洋生菓子
内容量 １２５ｇ
保存温度 要冷蔵（１０℃以下）
賞味期限 製造日を含む１５日間
発売地域 全国（一部地域を除く）
希望小売価格 １３０円（税抜き）
発売日 ２００７年６月５日（火）
■商品に関するお客様お問い合わせ先：
協同乳業株式会社お客様相談室 ０１２０－３６９８１７（ミルクハイーナ）
■ホームページアドレス：http://www.meito.co.jp
■「隠れ家レストラン」専用サイト：http://www.kakuresu.com
専用サイトでは本品以外のラインナップの他、シェフからのメッセージやプロフィール、レストランのご紹介などもご覧いただけます。